Vahepeal üks kiirelt ja lihtsalt valmistatav tervislik amps, et tervitada saabunud kuuma suveilma :) Mida
rasvasema jogurti või hapukoore valid, seda kreemisema tulemuse saad.
Vahelduseks mõnus maius jäätisele :)
100 g 20% või 30% hapukoort
50 g maitsestamata jogurtit, nt
Kreeka jogurtit
2−3 spl suhkrut või kondenspiima (segu peab olema magus, sest külmutades
magusus väheneb)
vanilli
noaotsatäis soola
Lisandiks:
meelepäraseid marju, pähkleid,
kuivatatud puuvilju (banaanilaaste, jõhvikaid, pistaatsiat, Kreeka v
pekaanipähkleid, metsapähkleid jne).
Sega hapukoor, jogurt ja suhkur
või kondenspiim. Kui kasutad suhkrut, lase sel kindlasti sulada, enne kui segu
sügavkülma pistad. Maitsesta vanilli ja soolaga.
Tõsta segu õhukese kihina mõnda
toidukilega kaetud madalasse anumasse (mina kasutasin plastmassist karpi), puista
peale meelepäraseid lisandeid ja lase vähemalt 30 minutit sügavkülmas seista.
Enne serveerimist hoia 5−10 minutit toasoojas, seejärel naudi jahutavat maiust :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar