16. juuli 2013

Metsmaasika-Brita

Maasikahooaja lõpetamiseks üks minu suvine lemmikkook Brita, mida saab muidugi teha ka igasuguste muude marjadega, nt juba valminud mustikate ja vaarikatega. Seekord aga ainult metsmaasikad, mis maitsevad mulle aedmarjadest rohkem. Sekka läksid ka mõned mustikad, mis metsa all tol korral ette jäid :)

Retsept on eelmisest suvest olemas siin, seekord tegin aga neljakihilise – lõikasin valminud põhja lihtsalt neljaks. Kreemina meeldib mulle jätkuvalt kohupiimakreemi ja jogurtisegu, sest vahukoor ei lähe kuidagi üldse teemaks – jääb liiga õhuline ja rasvane.




1 kommentaar:

  1. Sul endal ka ju väga ahvatlevad palad, nii mõnigi kutsus järgi tegema! :))

    VastaKustuta