See kook valmib kiiresti – ainult
ainete kokkusegamise vaev, mis võtab umbes 5 minutit. Hakkama saab ühe kausi ja
vispliga ning loomulikult on vaja ka küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi :)
Vaja läheb:
110 g võid
65 g suhkrut
2 muna
0,25 tl soola
1 tl vanilli(kaunapastat)
1 spl sidrunimahla
poole sidruni riivitud koor
1,5 dl jahu*
Glasuur:
1 dl tuhksuhkrut
1 spl sidrunimahla
poole sidruni riivitud koor
Sulata või, lisa suhkur, sool,
vanill, munad, sidrunimahl ja -koor ning sega ühtlaseks seguks. Viimasena
puista juurde jahu. Sega kokku ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud vormi (mina
kasutasin 15 x 20 cm kandilist vormi). Küpseta 180-kraadises ahjus 15-20
minutit. Kook on valmis, kui puutikuga katsudes tuleb see puhtalt välja.
Glasuuri jaoks sega tuhksuhkur sidrunimahla ja -koorega ning
vala see jahtunud koogile. Lase veidi taheneda ja serveeri.
* sobib ükskõik milline jahu :)
* sobib ükskõik milline jahu :)
Kas või kogus liiga suur ei ole?
VastaKustuta