Vahelduseks kookidele ühed lihtsad ning
kapis olemasolevast valmistatavad kaerahelbeküpsised. Lisanditeks
võib panna mida iganes hing ihkab ning mille järgi hetkel isu on.
vaja läheb:
3 dl jämedaid kaerahelbeid
1 dl neljaviljahelbeid
60 g sulavõid
1 muna (L)
0,5 dl kohvikoort
5 spl maitsestamata jogurtit
1 dl (rafineerimata) suhkrut
3 tl tumedat muscovado suhkrut
2 tl vanillsuhkrut
0,5 tl soola
riivitud apelsinikoort
soovi korral erinevaid lisandeid:
riivitud martsipani
purustatud kreeka ja india pähkleid
tumedat või valget šokolaadi
kuivatatud jõhvikaid
rosinaid
purustatud Marianne komme (annab mõnusa piparmündimeki)
peale mandlilaaste (veidike purustatud)
Sega kõik ained kokku, tee väiksed pätsikesed (umbes 3-4 cm läbimõõduga) ja küpseta 180-kraadises ahjus 25-30 minutit.
P.S. ülaltoodud pildid ei ole minu tehtud, kuna küpsised valmisid aprillis, kuid blogisse ei olnud veel jõudnud
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar